Szíveslátás, vendéghányás...


2012.feb.27.
Írta: Szerda Úr 25 komment

Állami vendéglátó egységek és a privatizáció

Az nyolcvanas években Magyarországon nem voltak szállodatulajdonosok. Minden komolyabb szálloda állami tulajdonban volt és megyei vagy országos hálózatok működtek. Ki ne ismerné a Danubius Hotels Group-ot, aminek a balatoni zászlóshajójaként üzemelő Marina már évtizedek óta…

Tovább

Útmutató: hogyan legyünk prosztó vendégek?

Az élet nem illemtan iskola. Minden ember úgy viselkedik, ahogy tud és a fene nagy szabadság korszakában úgy ahogy akar. Van egy réteg a magyar társadalomban, akik az életben rendkívül sikeresek, így gondoltam írok egy kis útmutatót, hogyan lehetsz Te is olyan menő mint ők. Ha…

Tovább

Vitaindító: Borravaló..

Félve kezdek neki ennek a bejegyzésnek, mert a borravaló nagyon kényes téma, mind a vendéglátó, mind a vendég szemszögével. Számtalan blogon, netes írásban, olvastam a borravalóról, eredetéről arról, hogy hogyan állnak hozzá az emberek, mit gondolnak róla és a szakmában…

Tovább