Sokan mondják, hogy a BalatonSound egy olyasfajta spirituális élmény, amit csak az érthet meg, aki már átélte. A felkelő nap sugarai a Balaton vizén megcsillanva, a zenék szenvedélyes keveredése és a sokezer gyönyörű, szinte meztelen ember törzsi tánca egyetemes érzést ad minden résztvevőnek arról,…

Kis túlzással húsz éve kezdtem a vendéglátást, akkoriban a szakmai ártalom még az ital volt. Olyan szinten kéz a kézben járt a pincérek és a szakácsok munkahelyi alkoholizálása, mint ahogy az átlagember a culágerekre gondol.  A vendéglátás sosem volt egy könnyű terep, légy akár placcon, akár…